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ステーキサラダ丼
by acchin721
お野菜たっぷりでヘルシー丼! ご飯もさっぱりといただけます(^^)
コツ、ポイント
しば漬けのほかに、カリカリ梅やお漬け物でも美味しくいただけます! お野菜類はなるべく細かく切った方が食べやすいです(^^)
材料
■
■混ぜご飯
お米
2合
梅こぶ茶(又は昆布茶)
小1
ベーコン
2枚
しば漬け
50g
コーン・青ネギの小口切り
お好みで
塩・こしょう
少々
■
■トッピング
ステーキ肉
200gぐらい
塩・こしょう
適量
お好みのお野菜
お好みで
大根おろし
適量
青ネギの小口切り
少々
ステーキソースかドレッシング
お好みで
シイタケ
1個
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那様のためにお野菜たっぷりにしてみました!
1.
■混ぜご飯 お米を洗って水気をきっておく。 ベーコンは短冊切り、シイタケは細かく切る。 しば漬けも細かく切っておく。
2.
炊飯器にお米・ベーコン・しいたけ・梅こぶ茶・塩・こしょう・お水(2合目まで)を入れて普通に炊く。
3.
炊き上がったら、芝漬け・コーン・青ネギを入れて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
4.
■トッピング 野菜類は食べやすく切っておく。 ステーキ肉に塩・こしょうをして焼く。
5.
ご飯の上に野菜類・お肉をのせ、大根おろし・青ネギものせ、お好みでステーキソースかドレッシングをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1788587
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