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チキンのハーブチーズ焼き♪お醤油風味。
by ぺぺろんちぃな
チキンでヘルシーだけどおかずにもピッタリなチーズ焼き♪おしゃれにローズマリーで香りづけ♪お醤油がポイント。
コツ、ポイント
にんにくをちょっと塗っておくとおいしいので、クレイジーガーリックがなければ、塗ってください。または、にんにくのふりかけとか、ラクなものでいいですよ♪お醤油はちょこっと鍋肌にたらすのがウマイ☆片栗粉はまぶすと味がしみます!
材料
(1人分)
鶏ムネ肉
1枚
クレイジーガーリック
適量
ローズマリー
1本
お醤油
小1
とろけるチーズ
適量
お酒or白ワイン
大1
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ローズマリーが庭にわんさかあるし、お肉食べたいけど、ヘルシーがいいなと思ってチキンに、試しにチーズのせてみたらおいしかったので♪
1.
鶏肉はムネでもモモでもお好きなものを。 筋切りし、たたいて柔らかくしてください。
2.
クレイジーガーリック(なければ塩コショウ、にんにくのすりおろしを塗る)、片栗粉を両面まぶします。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面焼きます。 お酒or白ワインをいれ、蓋をして蒸します。
4.
火が通ったら、お醤油を回し入れ、チーズをのせ、ローズマリーをのせて香りづけをします。
5.
チーズがとけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1789094
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