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かまぼこのマヨネーズ炒め
by che
レシピというほどではないけど、なかなかハマる味。わさび醤油で食べるのに飽きてしまった方におすすめ。
コツ、ポイント
単に醤油で焼いてもいいのですが、油よりマヨで炒めた方がヘルシーだし、キッチンにも飛び散らないです。
材料
(2人分)
かまぼこ
適当
マヨネーズ
大1
醤油
小2
このレシピの生い立ち
お正月のかまぼこが余ってしまったけど、私は冷たいかまぼこが苦手なので、こんな風にしてみました。
1.
かまぼこを食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにマヨネーズを熱して、かまぼこを並べます。マヨネーズから油分が出てきますが、気にしない。
3.
片面に焼き色がついたら醤油をかけてひっくり返し、もう片面にも焼き色をつけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/178944
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