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塩麹ナムル
by maa*
お好みの野菜で作ってね!
材料
もやし、ほうれん草、にんじんなどお好みの野菜
正味150g
○塩麹
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○醤油
小さじ1
○砂糖
ひとつまみ
○鶏がらスープのもと
ひとつまみ
白胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつものナムルを流行りの塩麹入りで作ってみたくて、オルジナルのレシピをアレンジしました。
1.
○の調味料をよく混ぜ合わせておく。 半摺りした白胡麻を加え混ぜる。
2.
お好みの野菜を必要に応じて食べ易く切りさっと茹で、よく水気をきる。
3.
①の合わせ調味料と②の野菜を和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1789965
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