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塩麹で小松菜とじゃがいもの炒めもの♪
by ルイージン
味付け簡単!おはしが進みます♪
コツ、ポイント
小さじ3は少な目に記載しました。大さじ2くらいでも。お好みでどうぞ♪じゃがいもはシャキッとするくらいがおいしいです。
材料
(2人分)
小松菜
1束
じゃがいも
1個
ハナマルキ塩こうじ
小さじ3
このレシピの生い立ち
小松菜は出しでお浸しをすることが多いので、変化を出してみたくなりました。
1.
小松菜は5cm、じゃがいもは薄くスライス。
2.
フライパンに油を熱して、小松菜の固い部分とじゃがいもを炒める。
3.
小松菜の葉の部分も炒める。
4.
全体に火が通ったら火を止めて、ハナマルキ塩こを絡める。
https://cookpad.com/recipe/1790918
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