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豚厚揚げのナムル添え☆
by かぁみ姫
あまりモノで作った料理です( ´艸`)ムププ
コツ、ポイント
カリッと焼くのが美味しいです(*´∇`*) 健康の為に油はオリーブオイル使ってます(°∀°)
材料
(2人分)
厚揚げ
1丁
豚バラ肉(薄切り)
8枚
片栗粉
適当
■
<ナムル>
パプリカ
2コ
もやし
1袋
ほうれん草
1袋
しょうゆ
大 4
ごま油
大 3
酒
大 2
みりん
大 2
砂糖
大 3
このレシピの生い立ち
なんとなく、厚揚げに豚肉巻いてみました(°∀°)/ そしたら美味しくて(*´∇`*) ナムルを添えたら更に美味しくて( ´艸`)ムププ なんとなくから出来た料理です(笑)
1.
野菜は茹でる。 ほうれん草、パプリカは食べやすい大きさ に切る。
2.
ボウルにナムルの調味料を入れて、茹でた野菜を入れてしばらく漬け込み
3.
豚肉に塩コショウをする。
4.
厚揚げは8等分に切る。
5.
切った厚揚げを豚肉で巻く。
6.
巻いた豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
7.
お皿にナムルと焼いた豚肉を乗せて完成( ´艸`)ムププ
https://cookpad.com/recipe/1791095
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