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節約&ヘルシー★サバの西京焼き
by NOAママ☆
少ない調味料でも漬けて冷凍すればしっかり味が染みます♪サバの脂と相性◎ 冷凍しなくてもOK!
コツ、ポイント
お味噌はなるべくふき取り、焦げないように弱火でじっくり焼いてください。
材料
(2人分)
サバ
2切れ
塩
適量
●西京みそ
大1
●みりん
大1
●酒
大1
このレシピの生い立ち
西京焼き大好きだけどお味噌は高いので・・。この作り方だと何回も作れるし好きな時に食べれます(^○^)
1.
サバは塩をふり少しおき、洗い流して水けをしっかりふく。 ●は合わせておく。
2.
ラップの上に●を半量のせます。その上にサバを置き、残りの●をぬってなじませます。
3.
ラップで包み、さらにビニール袋かジップロックなどで包み、冷凍庫へ☆☆ 冷蔵庫で3日くらい漬けても(^^)
4.
食べるときは前夜か朝冷蔵庫に入れておいて、夜グリルなどで焼いて食べましょう♪
https://cookpad.com/recipe/1791110
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