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レトルトミートボールで本格酢豚風!
by kohana0607
野菜を切ってレトルトミートボールと炒めるだけで超簡単酢豚風のできあがり♪黒酢を使うとさらに本格的になりますよ!
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです!今回はエリンギをプラスしてみました。彩りよく、お弁当にもおすすめです。
材料
(1人分)
レトルトミートボール
1パック
にんじん
1/4本
ピーマン
一個
たまねぎ
1/4個
黒酢(なければ酢)
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ミートボールだけでは味気ないので、バランスよく野菜も取れるように工夫してみました。
1.
にんじんは短冊切り、ピーマン、たまねぎは一口大に切る。
2.
フライパンを熱し、サラダ油をしいたらにんじん、たまねぎ、ピーマンの順で炒める。
3.
野菜がしんなりしたら、調味料とミートボールを投入する。
4.
3~5分程度炒めてできあがり!
5.
おかげさまで話題入り! ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1791870
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