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幼児食 卵豆腐
by リラシャン
2013.7.26話題入り感謝です✿レンジでチンするだけ。簡単です。
コツ、ポイント
出来立ては熱いのでさめてから、食べさせてあげてください。 味付けはなにもせず、娘は食べてくれますがお好みで塩・しょうゆ・コンソメなどどうぞ。 大人も美味しくいただけると思います。 具材はにんじん、じゃがいも、きのこ類でも良いと思います。
材料
卵
1/2個
豆腐
50g
カボチャ
2cm角 2個
ブロッコリー
1房
このレシピの生い立ち
「いつも茹でたカボチャ・ブロッコリーばっかり食べてるー」と主人に言われてしまい・・以前大人用に卵豆腐レシピを作ったことがあったので、今回は娘に作りました。
1.
耐熱皿にカボチャ&ブロッコリーをいれレンジでチンしてやわらかくし刻む。
2.
1)に卵と豆腐をいれよく混ぜる。 ラップをして500w1分チンして、固まれば完成。半熟の時にはもう少し加熱してください。
https://cookpad.com/recipe/1792035
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