文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サクッとしたクッキー(ベーキングパウダーなし)
by ふくゆか
ベーキングパウダーなしでも 玉子の力で サクッとしてます。
コツ、ポイント
材料
(天板1枚分)
バター
60g
砂糖
50g
玉子
1個
薄力粉
120g
アーモンドプードル
30g
このレシピの生い立ち
保存用の容器が 空っぽになると 配合を変えながら作ってます。
1.
ボウルにバターを入れ 練り溶かし、砂糖を入れ 玉子を入れ 良く混ぜ合わせる。
2.
1に ふるってあわせた 薄力粉とアーモンドプードルを入れ、 さっくりと混ぜ合わせる。
3.
ポロポロの生地を ラップの上に乗せ ラップで巻き 形を整え、冷蔵庫で冷やし固める。
4.
包丁で 切り、天板に載せ 180度のオーブンで 14,15分焼く。
5.
焼き上がり。網の上で冷ます。
6.
薄力粉90gアーモンドプードル60gの配合で作ったクッキー。焼き色が 白くて これまた サクッとしておいしい!!
https://cookpad.com/recipe/179219
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.