レンジで出来ちゃう簡単大福。チョコレートにして洋風にアレンジもできちゃうよ!
1.
いちごを洗ってからヘタを取って、ふきんなどで水気をよく切る。
2.
ゆであずきを鍋に入れて、こげないように少し硬くなるまで練って、8等分にする。
3.
耐熱容器に白玉粉と水1カップを少しずつ加え混ぜます。
5.
ラップをしてレンジで加熱。1分ごとに取り出して、よく混ぜる。計5分ぐらい加熱。
6.
チョコレートも一緒にレンジで加熱。チョコレートは溶けたら取り出す。
7.
全体に透明感がでたら、片栗粉をひいたものに取り出し、熱をとる。
8.
8等分にして、手のひらに丸くのばしたら、いちごとあんをつつむ。または、チョコレートといちごをつつむ。
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