コツ、ポイント
ネギを二回に分けて入れるのがコツかな~。
キクラゲや卵を焼いて加えると豪華になります♪
このレシピの生い立ち
タケノコを消費したかった。
★★★
2.
フライパンにごま油を入れ、ネギの半量(青い部分)と★を入れたら、弱火で香りがたつまで炒める。
3.
香りがしてきたら、豚肉を入れ強火にし、軽く火が通ったらタケノコを加える。
4.
3にオイスターソース、しょうゆを加えたら弱火で水分がなくなるまで煮詰める。
5.
仕上げに残りのネギを入れ、軽くラー油を回しかけ、火を止め馴染ませれば出来上がり♪
6.
2014/4/16
豚肉の代わりに、鶏肉と小松菜で♪
こちらも旨しっ♡♡
https://cookpad.com/recipe/1793634
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.