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ホウレンソウと椎茸、コーンのバター炒め
by KUMISSEI
彩りよく短時間で一品!2月2日初の話題入り!(^O^)作ってレポくれた皆様ありがとうございます。嬉しいです(o^o^o)
コツ、ポイント
水気が残っていると炒めた時に水分が出て水っぽくなってしまうので水切りはしっかりとやってください。(水きり機を使うと良いですよ)ほうれん草の葉がしんなりする前に他の材料を入れると炒めすぎずに出来ます。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2わ
椎茸
2個
冷凍コーン
お好みの量
塩コショウ
各少々
サラダ油
小さじ1/2
バター
適宜
このレシピの生い立ち
ほうれん草を早く消費したかったのとキノコのバター炒めが好きで合わせちゃいました。+彩りでコーン!!
1.
ほうれん草は洗って3センチ長さに切り水切り。椎茸は薄切り。冷凍コーンは茹でて水切りをする。
2.
フライパンにサラダ油を熱して、ほうれん草を軽く炒める。そこに椎茸、コーン、バターを入れ更に炒め塩コショウで調味する。
https://cookpad.com/recipe/1793784
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