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たけのこのペペロンチーノ♪
by のりママ1109
我が家では定番!簡単にできる、時短おかずです♪お父さんのおつまみにもどうぞ!
コツ、ポイント
タケノコは、少し薄めのほうがいいかもしれません。 我が家では、作ってもあっという間になくなってしまいます。 お父さんのおつまみにもどうぞ!
材料
(たけのこ1本分)
たけのこ(下ゆでしたもの)
1本
ニンニク
1片
鷹の爪
適宜
オリーブオイル
適宜
酒または白ワイン
大1
塩コショー
適宜
このレシピの生い立ち
旦那様が居酒屋のお通しで出たものをヒントに、自分バージョンにアレンジ♪ もちろん、家族には好評です。 食べ過ぎ注意!(笑)
1.
下準備したたけのこは食べやすい大きさに切り、ニンニクはスライスする。
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、輪切りの鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒める。
3.
2にたけのこを入れ、炒めたら酒or白ワインを入れて、最後に塩コショーで味を整えたらできあがり。
4.
煮物よりも簡単にできて、おつまみにもサイコー!です。 もちろん、お弁当にも♪
https://cookpad.com/recipe/1793792
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