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沖縄・我が家のゴーヤサラダ
by ハートキャンディ
健康レシピ掲載 全国ゴーヤーレシピコンテスト受賞 切って混ぜるだけ簡単よ 1人あたり135kcal です
コツ、ポイント
ゴーヤの苦味が気になる方は、塩もみ→水洗いしてから調味料と合わせてください 食べる時に混ぜるのが食感があって美味しいです。
材料
(2人分)
ゴーヤー
100g
ツナ缶
1個
しょうゆ
大さじ1
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
お酒のつまみでさっぱりしたものを作りたくて、ゴーヤとツナをあえてみました。 先日、夫の実家に持っていったら義父が、喜んで食べてくれました
1.
ゴーヤのわたを取り、薄くスライスする
2.
ボールに、①とツナ缶を入れる。(ツナ缶の油も入れてね)
3.
調味料の、しょうゆ大さじ1とレモン汁大さじ2をあえる
4.
我が家は、冷やし中華の具材としてのせて食べてますよ~ おいしい~
5.
嬉しい~2歳の子供も食べれたコメントに感激♪
6.
健康レシピに掲載して頂きました。感謝
7.
全国ゴーヤーレシピコンテスト2014でサッポロビール受賞しました。感謝♪
8.
2014.10.16 受賞作品 やみつきゴーヤーサラダ入り冷やし中華
9.
2017/08/02 ピックアップレシピに採用されました〜
https://cookpad.com/recipe/1794002
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