栗むし羊羹が電子レンジで簡単に出来ちゃいます。しかも材料を混ぜて、チン!するだけでOKなんて!!ウレシスギル!オイシスギル!!モチモチ感もたまらない・・・。思いたったらキッチンへGO!
コツ、ポイント
小麦粉は様子を見ながら加えて行ってね。
やわらかめでも、ラップに包めればOKよ!!
1.
ボールにゆで小豆を入れ、生地がまとまるくらいまで、様子を見ながら、薄力粉を加える。
2.
1に好みの大きさに切った栗を加えて、ラップに包んで棒状に形を整え、電子レンジで約8分から9分加熱する。全体が白っぽく火が通ったらOK!!
3.
巻き簾で巻いて形を整えて、冷ます。
適当な大きさに切って召し上がれ!!
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