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ハムとレタスの炒め物
by che
作り方は超簡単。油を使わないのでさっぱりヘルシー。ニンジンとレタスをモリモリ食べられます。
コツ、ポイント
丸鶏だしがなければ、ホタテの缶汁や鶏がらスープの素、チキンコンソメでも。
材料
(3人分)
ハム
100g
レタス
半ヶ
ニンジン
1本
丸鶏だし
大2
塩
少々
水溶き片栗粉
50cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたレタスとハムで、母親がつくってくれました。(だから分量が適当です・・)
1.
ニンジンは拍子切りにして茹でておきます。レタスとハムは適当な大きさに切ります。
2.
フライパンでハムを炒めます。ハムの油が出てきたらニンジンとレタスを入れ、レタスがしんなりしたら丸鶏だしを入れます。
3.
塩で調味して、野菜の水分が出てきたところで水溶き片栗粉を入れてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/179490
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