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生姜入り☆野菜炒め♪
by さくらんぼ⭐
生姜のアクセントを入れて、体も温まります(^^)/ ぽっかぽかっ☆
コツ、ポイント
お野菜はもやし、ほうれん草、しめじなど、色々変えて作っても美味しいと思います。 ○の調味料はフライパンに入れるときに、容器の下に片栗粉が固まっているので、よく溶かしてから入れて下さい。
材料
(2人分)
豚バラ肉
100グラム
キャベツ
4分の1玉
小松菜
3束
人参
2分の1本
椎茸
3個
生姜
20グラム
塩こしょう
少々
油
少々
○水
200cc
○オイスターソース
小さじ2
○片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
生姜入りで野菜をたくさん食べたいと思い作ってみました。 オイスターソースでコクを出して、片栗粉でトロッとした野菜炒めの完成です☆
1.
具材を切る。 豚バラ→一口大 キャベツ→一口大 小松菜→3㎝幅 人参→薄切り 椎茸→薄切り 生姜→みじん切り
2.
小さいボールに○の調味料を混ぜておく。
3.
フライパン(中火)に油をしき、生姜を加える。 火を強火にして、豚バラ肉→人参→キャベツ→小松菜→椎茸の順に炒めていく。
4.
塩こしょうをして、具がなじんできたら、○を加えて優しく混ぜる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1795104
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