The焼売!(ホタテの貝柱を入れてちょっぴり贅沢に)
戻し汁で中華スープを作れば2品出来上がり☆
コツ、ポイント
しゅうまいの皮に包む時手が大きくて、形をととのえるのが大変ですが、愛嬌❤
がんばりましょう。
干し貝柱2個くらいでも美味しそうです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに手作り焼売を食べたくなり
1.
*干し貝柱
50cc位の水に4時間以上入れて戻す
*干しシイタケ
300CC位の水に入れて戻す
3.
利き手の親指と人さし指で輪を作り、そこにしゅうまいの皮を広げコーヒースプーン位の大きさにすくったタネを入れ形を整える。
https://cookpad.com/recipe/1795361
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