文字サイズ:
小
中
大
印刷する
楽しく食べよう!シンプルゆで豚☆
by はぴはぴclover
そのまま食べてもよし!野菜と一緒に食べてもよし!食べ方アレンジはあなた次第♪パーティーでみんなでワイワイ食べても楽しい!
コツ、ポイント
☆少し薄めの味付けなので、色んな食べ方を楽しんでください(*^_^*) ☆食べ方例は、あくまでも例なのでお気になさらず! ☆例2:ポン酢・甘辛味噌なども合います。
材料
(2人分)
豚バラブロック
1本
☆水
3カップ
☆酒
1/2カップ
☆和風だしの素
少々
☆ニンニク
1かけ
☆しょうが
1かけ
☆粗塩
小さじ1
■
~付け合わせ例~
水菜
好きなだけ
にんじん
1/2本
もやし
1/3袋
キャベツの葉
2枚
このレシピの生い立ち
豚バラブロックを買うと、いつも醤油の煮豚ばかりなので、たまには塩でと思って☆
1.
肉は味が染みやすいよう、フォークで全体的に穴をあける。 しょうがは薄切りに、ニンニクは包丁の背で潰す。
2.
鍋に☆を全て入れて煮立たせ、豚肉を入れて、落としブタをして20~30分、弱い中火で煮込む。
3.
~付け合わせ例~ 人参は千切りに、水菜は食べやすい長さに、キャベツの葉は縦半分に切る。 もやし・キャベツはさっと塩ゆで。
4.
冷めたもやし、にんじん、水菜を混ぜて皿に盛り、食べやすい厚さに切った肉を乗せる。キャベツは別盛りにして、巻いて食べる☆
https://cookpad.com/recipe/1795552
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.