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フライパン1つ♡エビの胡麻マヨ・ピーマン
by スマイルちょこ
【簡単・コク旨】フライパン1つで2品出来上がり☆胡麻マヨ美味しい♪
コツ、ポイント
ししとうでも美味しいです☆その際、破裂しないよう爪楊枝で穴をあけて下さい。
材料
(2人分)
エビ(殻むいた状態)
100g
ピーマン
1コ
油
適量
片栗粉
適量
■
調味料
☆すりゴマ
大1
☆牛乳
大1
☆マヨネーズ
大1
☆味噌
小0.5弱
☆酢
小0.5
☆オイスターソース
小0.5
☆にんにく(すりおろし)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
美味しい調味料を作ろうと何度も配分しこの味に落ち着きました。 エビに絡めてみました☆
1.
☆調味料を合わせる。
2.
ピーマン1/4カット。 エビは殻をむき、背わたをとる。軽く塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに多めに油をひき、ピーマンを揚げる。軽く火が通るくらいで取り出す。
4.
次にエビを揚げる。
5.
エビを調味料に絡める。
6.
器にエビ、ピーマンを盛付け完成♪
https://cookpad.com/recipe/1795618
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