コツ、ポイント
ブロッコリーの水気は軽くとる程度でいいです。
あまり加熱しすぎると柔らかくなりすぎるのでほどほどに。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、火を使わないで簡単に作りたくて。
1.
洗ったブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、水気を軽く切る。
2.
1をビニール袋に入れ、そこに塩麹も入れ、ビニール袋をモミモミ(ブロッコリーの形が崩れないように)。
3.
2を皿に移してふんわりラップでレンジで2〜3分加熱したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1795943
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