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たたききゅうりのしょうがあえ
by Blueroze
さわやかなしょうがの香りがポイント.
コツ、ポイント
材料
(2人分)
きゅうり
1本
しょうが
1/2かけ
市販のポン酢しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
きゅうりは、すりこ木などで全体をたたいてひびを入れる.長さ約4cmに切る.しょうがは皮をむいて千切りにして、水にさっとさらしてざるに上げて水気を切る.
2.
ボールにきゅうり、しょうがを入れて、ポン酢をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1795
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