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たまねぎ無し☆シーチキンハンバーグ
by saladaa
玉ねぎがないときに!面倒な下ごしらえ無しで簡単にできます!
コツ、ポイント
味が薄いので塩胡椒は多めで 中に火が通るか心配な方は弱火でじっくりがいいかも
材料
(4個分)
豚ひき肉
400g
卵
1個
シーチキン
1缶
マヨネーズ
大匙1
パン粉
大匙5
牛乳
大匙3
塩胡椒
お好みで
サラダ油
大匙1
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ってたまねぎがなかったので、シーチキン缶を入れたらどうだろうと思いつくりました。
1.
まずサラダ油以外の材料を全てボウルに入れ、粘り気がなくなるまで混ぜ合わせます。 ※シーチキンの油も 。入れなくてもOK
2.
粘り気がなくなったら生地を4等分に別け、それぞれを空気を抜きながら形を作ります。
3.
真ん中に窪みをつくり、サラダ油をひいたフライパンで焼いていきます。このときの火は弱火で
4.
裏側に焼き色がついたら裏返し、中火で焼きます。
5.
裏返したほうに焦げ目が付いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1796359
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