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超簡単 バニラアイスクリーム
by けんけんちん
本格バニラアイスの簡単レシピです。
コツ、ポイント
最初からひとつにまとめたら失敗します。 必ず分けて攪拌です。
材料
(4カップ分)
生クリーム
200CC
たまご
3個
砂糖
70g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
手作りアイスクリームって難しいと思っていましたがいろいろ研究して行き着きました。 実はとっても簡単に出来るんです。
1.
ボウルを3個用意し 砂糖+黄身 白身 生クリーム に分けます。
2.
それぞれをハンドミキサーで攪拌します。 (角が立つように)
3.
2を全部まとめてバニラエッセンスを加えますます。
4.
容器に移して冷凍庫で3、4時間寝かせれば出来上がりです。
5.
ステックタイプは子供が大喜びです。(*´∀`*)
https://cookpad.com/recipe/1796595
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