独特な香りと清涼感のパクチー(香菜)とスイートチリソースでピリ甘辛のアクセント!
彩り綺麗なエスニックなおにぎりです♪
コツ、ポイント
調味料の量はお好みで♪水分が多くなると握りにくくなります。
エスニック好き限定レシピかも…
パクチーは、好きなひとにとっては癖になる匂いですが、嫌いなひとには耐えがたい匂いらしいので!
このレシピの生い立ち
エスニックの魅力にはまっています♪
1.
フレッシュ香菜(パクチー)はみじん切りにする。
2.
塩以外の材料を混ぜ合わせ、お握りを作り、塩をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/1796958
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