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バナナ&ココア☆マーブルパウンドケーキ
by 瞳ん(°∀°)♪
バナナ入りのココアマーブル♪切り分けるのが楽しみなマーブルです。 HM使用で簡単ですよ〜
材料
(パウンド型1本分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ2
バナナ
1本〜2本
純ココア
大さじ2
お湯
大さじ2弱
このレシピの生い立ち
マーブルパウンドケーキを作るのにハマりました!マーブルを作りたいしバナナも入れたい!欲張りなケーキです(^w^)
1.
バナナの皮をむいてボールに入れ、マッシャーで潰す。卵→砂糖→サラダ油を入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
2.
別のボールで、ココアをお湯で溶かしておく。
3.
(1)のボールに、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
4.
(2)で用意したココアと、(3)の生地の3分の1を別のボールでよく混ぜ合わせる。
5.
クッキングシートを敷いたパウンド型に、プレーン生地の半分を入れる。生地が不足し、きちんと敷き詰められなくても大丈夫
6.
その上に、ココア生地、プレーン生地を交互に並べるように入れていく。それを2段繰り返す。
7.
箸で型の中を大きくグルグル混ぜる。3回転くらい。何度か高い所から落として空気を抜く。
8.
170度に予熱したオーブンで35分焼く。30分あたりで表面が焦げそうならアルミをかぶせる。
9.
爪楊枝を刺して生の生地がつかなければ完成です!焼きたてが私のお気に入り♪
https://cookpad.com/recipe/1797203
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