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ひじき入り★ミネラルサルサ
by モンステラJP
戻して&カットして&スクイーズして&混ぜるだけ♪意外と美味しい!とってもビューティー!
コツ、ポイント
目分量でもOK! ひじきから出る自然の塩分とトルティアチップスについている塩を計算して、サルサにはあえて塩を入れていません。もし味気ないと感じる方はお好みで味付けしてください。辛いのがお好きな方は、ハラペーニョを刻んで入れてね。
材料
(2人分)
トマト
130g
玉ねぎ
10g
乾燥芽ひじき
大さじ1(戻した状態で35gくらい)
ライム
半分
シアントロー(パクチー)
お好みの量
このレシピの生い立ち
たくさん戻したひじきの利用方を考えててできました。
1.
トマトをダイスカットにしてボールに入れ
2.
たまねぎみじん切りを入れ
3.
水で戻したひじをを入れ
4.
刻んだシアントローを入れ
5.
ライムジュースを絞り
6.
混ぜるだけ♪
7.
トルティアチップスとご一緒に。
8.
タコライスにしてもGOO!
https://cookpad.com/recipe/1797887
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