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冷凍のまま肉団子の中華スープ
by まさよ0126
生姜たっぷりの自家製肉団子で体あたたまる、中華スープを。
コツ、ポイント
肉団子は冷凍のまま沸騰したお湯に入れてOK! 野菜はニラ、もやし、にんじんが定番ですが、白菜、キノコを入れても、おいしいです。
材料
(3〜4杯分)
肉団子(ID:1792278)
好きなだけ
ニラ
半束
にんじん
5cm
もやし
半袋
その他野菜
好きなだけ
水
600ml
★鶏ガラ
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
生姜たっぷりの自家製肉団子を中華風のスープにアレンジ。
1.
お湯が沸騰したら肉団子(冷凍のままでOK)を入れ、灰汁を取ります。
2.
切った野菜を入れます。 にんじん…半月orいちょう ニラ…5cm ★を入れます。
3.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1798154
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