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和風にらバーグ
by tommy 0304
にらが好きなら間違いなく好きな味です(☆^ー^☆)是非お試しを!2013/5/6話題入り感謝♬
コツ、ポイント
味噌を入れているので味がいい感じです!食べる時はポン酢+大根おろしでどうぞ☆
材料
(2人分.5個程度)
合い挽き肉
200g
にら
1/2束程度
卵
1個
パン粉
1/2cup
酒
大さじ1
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
にらが多量にあって。。。毎日にら料理。。でもミンチもあるしハンバーグに入れてみようと思って。間違いない美味しさです(笑)
1.
にらは粗みじんに刻む。ボールに材料を順にいれ、粘りが出るまで混ぜる。
2.
食べやすい大きさに成形する。(我が家では5個です)
3.
フライパンを熱し、サラダ油を適量いれる。にらバーグをいれ両面軽く焼き色がつくまで焼く。
4.
いい色がついたらお酒大さじ2(分量外)を振り入れ、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。お皿に移して完成っ!
https://cookpad.com/recipe/1798229
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