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空豆と人参の温サラダ
by いちごさきぷー
ワンボウルで簡単に温サラダ~♪彩りもよくて春っぽいデスネ☆
コツ、ポイント
ボウルは耐熱ボウルを使ってください。面倒な下茹で一切なしでどんどん入れてくだけののズボラ調理です。レンジは各家庭時間を調節してくださいね。 白ワインビネガーがなくてもお酢で代用できると思います。お酢の量も調節してくださいね。
材料
人参
一本
空豆(さやから出したもの)
70グラム程
ツナ缶
一缶
○ニンニク(すりおろし)
一片分
○白ワインビネガー
大匙2
○砂糖
少々
○醤油
小さじ1
○塩コショウ、ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
空豆を使った料理を作りたくて・・・人参と合わせると彩りも良く、空豆の甘さとよく合った。
1.
人参は皮をむいて千切りに。にんにくはすりおろし、ツナ缶は油をきっておく。ボウルに切った人参を入れる。
2.
空豆をさやから出し、外側の皮をむき、真ん中半分から二つに分ける。
3.
1に2の空豆を入れ、白ワインビネガーを入れ、軽くラップをし、レンジで700ワット1分半チン。
4.
3にツナ缶、ニンニク、砂糖、醤油を入れてよく混ぜ、もう一度700ワット1分半チン。
5.
よく混ぜ、塩コショウ、ブラックペッパーで味を調える。 できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/1798503
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