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ネギ味噌豆腐ハンバーグ
by ぁこs2
卵なし、少ない材料!混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーレシピ!
コツ、ポイント
つなぎに卵が入っていないので柔らかめです。焼くときに崩れないよう気を付けてください。 もちろん卵を加えてもオッケーです。
材料
(4人分)
合挽きミンチ
200g
木綿豆腐
1丁
白ネギ
1本
赤みそ
大さじ2
片栗粉
大さじ2
■
お好みで
大根おろし
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の限られた食材達・・・ 卵ないけどできるかな? ・・・出来た!
1.
ネギは小口切り、豆腐は水切りしておく。 (豆腐のフィルムの両端に2か所切込みを入れシンクのふちに立てておきました。)
2.
材料をすべてボールに入れ豆腐の塊が気にならなくなるまでこねる。
3.
普通のハンバーグと同じように焼く。
4.
お好みで大根おろしとポン酢をかけてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/1798843
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