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かぼちゃとにんじんのきんぴら
by Blueroze
栄養ばっちり、しかもおいしい! いうことなしですね.
コツ、ポイント
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/12個 (150g)
にんじん
30g
黒いりごま
小さじ1/2
サラダ油
適量
しょうゆ
小さじ2弱
おさけ
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
かぼちゃはわたと種をスプーンで取り除き、長さ4cm、3mm角の棒状に切る.にんじんは皮をむき、かぼちゃと同様に切る.
2.
フライパンにサラダ油をいれてかぼちゃ、にんじんの順に加えて炒める.全体に油がなじんだら、お醤油とお酒を入れて絡める.器に盛ってごまをふる.
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