コツ、ポイント
サクラエビの風味が味のポイントに♪お子様にはケチャップをつけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
切干大根を煮る以外の方法で食べたくて~
1.
切干は水で戻し、絞って3cmくらいの幅にザクザク切る。キクラゲは戻し、適度に切る。ネギはみじん切りに
2.
フライパンにごま油を熱し、切干、ネギ、もどしたキクラゲ、サクラエビを入れて炒める。■の調味料を加える
5.
フライパンにごま油を熱し、4を入れて、蓋をし中火で4分くらい焼く。
6.
ひっくり返したら、蓋をしないでさらに3分くらい焼く。
7.
お好みの大きさに切って盛りつけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1799017
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