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キャベツと豚肉、卵の味噌炒め
by CHIROL528
冷蔵庫にあるもので、簡単なのにしっかり味でご飯がすすみますよ♪
コツ、ポイント
調味料は最初によく溶いて混ぜ合わせておきましょう。 調味料を入れたら焦げ付かないように炒めましょう。 豆板醤で辛みをつけても美味しいかもです☆
材料
(2人分)
豚肉
100g
キャベツ
5、6枚
卵
1個
味噌
15g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単メインの一品を〜σ(゜・゜*)ンート・・・と考えてサッと作れました♪
1.
キャベツを一口大、2〜3cmくらいに切る。手でちぎってもよいと思います。
2.
サラダ油を適量ひいたフライパンに豚肉を入れ、お肉の色が変わったら、キャベツをいれてキャベツがしんなりするまで炒めます。
3.
調味料を混ぜ合わせておいたものを(お味噌はだまにならないようにといておいてください)豚肉、キャベツにかけて絡めます。
4.
全体に調味料が混ざったら、溶き卵を入れてさらに炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1799089
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