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[糖質制限・低カロリー]チヂミ
by へてろだいん
小麦粉を使わないので低下ロリ−、低糖質。
コツ、ポイント
キムチを加えても良いが、キムチは意外と糖質が含まれているので量に注意。
材料
木綿豆腐
1丁
卵
一個
ニラ等お好みの具材
あなた好み
マヨネーズ
適量
糖質オフポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中にお好み焼きが食べたくなって考案したものがこれ。
1.
木綿豆腐を火にかける。少しづつ砕きながら水分を飛ばす。
2.
最終的にペースト状になるように。
3.
[2]をボールにあけ、卵とお好みの具材を混ぜる。水分がでる食材は加えない方がよい。
4.
フライパンでチヂミ状に両面焼く。つなぎは卵のみなので、あまり大きくしないほうが上手に仕上がる。
5.
皿に盛り、糖質制限の観点上ソースやタレは用いず、代わりにマヨネーズに糖質オフポン酢を加えたものを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/1799348
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