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2段ソーラー親子丼★ご飯も具も同時に調理
by 段ボットくん
まとめて簡単、それでいて旨い! 1個の飯ごうでご飯も具も同時に調理。 盛り付けはワイルドの飯ごうのフタ♪
コツ、ポイント
上段の具もさることながら、下段の炊飯の方が難易度が高いです。 最初は上段の具だけの調理から挑戦すると良いでしょう。
材料
(1人前)
■
具
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/4個
鶏卵
1個
☆だし汁
150cc
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
■
ごはん
米
1合
水
180cc(通常の水分量)
■
調理容器
丸型飯ごう
このレシピの生い立ち
飯ごうの上下2段活用に最適と考え、丼物を考えました。
1.
洗米と水を飯ごうの下段に入れます。
2.
鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにして飯ごう中蓋に入れ、☆の調味料を混ぜたものを注ぎいれます。 ※玉子はまだ入れません。
3.
外蓋を被せ、風除け袋に入れてからソーラークッカーにセットします。
4.
目安として50分ぐらい経ったら中を確認し、中蓋の具材の鶏肉に火が通っていたら溶いた玉子を回しかけします。
5.
もう一度蓋を閉めてソーラークッカーをセットし、10分程度加熱します。
6.
中蓋の具と、下段のご飯が炊けたら飯ごうのフタに盛り付けて完成です。
7.
2012/4/28 9:35~10:35 岐阜県恵那市三郷町 ふれあい広場 外気 20℃ 快晴 ほぼ無風
https://cookpad.com/recipe/1799350
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