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チョコクッキー♪
by まん丸お月様
チョコを食べているような甘い甘いクッキーです。 疲れた時に濃いコーヒーと一緒に召し上がれ^^
コツ、ポイント
☆刻みチョコは大きさが揃ってない方がいろいろな食感が楽しめます。生地に入り込んでとけた物や大き目のかたまりのチョコなどなど^^ ☆クッキーの厚さで食感が違います。 ☆焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してくださいね^^
材料
(15枚分)
★三温糖
50g
★上白糖
40g
★重曹
小匙1/3
★塩
ひとつまみ
★薄力粉
120g
☆バター
35g
☆マーガリン
50g
◎とき卵
25g
◎バニラエッセンス
10滴
スイートチョコレート
150g
刻んだカカオニブ(なくても可)
5g
このレシピの生い立ち
チョコレートがたくさん入ったクッキーが食べたくて作りました。
1.
〇材料☆を1cm角に切って冷蔵庫で冷やす〇チョコを小豆大にカットする、細かい物が混ざってっも平気 〇オーブンを温める
2.
FPに★を入れて混ぜる(粉を篩うため) ☆を加えて均一になるまで混ぜる ◎を加えて粉気がなくなるまで混ぜる
3.
生地をボールなどに移してきざんだチョコとカカオニブを加える。加えた材料が均一に入るまでゴムベラでサックリ混ぜる
4.
オーブンシートを敷いた天板に15等分にして間隔をあけて並べる(スプーンで形を丸く整える。)170度で15分~18分焼く
https://cookpad.com/recipe/1799851
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