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塩麹豆腐de和風ホワイトソース!
by ほっこり~の
混ぜるだけで出来上がり! 色んなお料理に応用してみてくださいね♪
コツ、ポイント
使用する絹ごし豆腐によって水分が違うので、お好みのなめらかさになるように、牛乳の量で調節してください。
材料
(作りやすい分量)
絹ごし豆腐
100g
牛乳
大さじ1
塩麹
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐が1/4丁残っていたので、これを使って何か作れないかなぁ…と思い、このレシピが出来ました。
1.
ボールにすべての材料を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
2.
☆このホワイトソースでドリアを作ってみました。 (ID:1800194)
3.
★2012.01.18の 「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。 どうぞ、お立寄りください♡
https://cookpad.com/recipe/1800224
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