今回はソースが絡みやすい様にフリッジで作ってみました。
1.
ニンニクを粗目のみじん切りにしフライパンにオリーブオイルを入れ弱火で香りを出します。
2.
トマトの水煮缶を加え煮詰めます。と、同時にパスタを茹でます。
3.
トマトが煮詰まって来たら(3/4くらいに)カニ肉と1~2cmに切ったチーズ(今回はクリームチーズを使用)を加えチーズがこげない様に気をつけながら良くなじませます。
4.
ソースの味を塩・胡椒で調え茹でたてのパスタを入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。
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