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洋食屋さんのチキントマトチーズ煮込み
by tama0531
簡単で美味しくてご飯に合う、ちょっとおしゃれな一品です。
コツ、ポイント
好みの野菜をプラスしても。写真はズッキーニ入ってます。
材料
(2〜3人分)
鶏モモ肉
500g
玉ねぎ
1個
トマト水煮缶
1缶
とろけるチーズ
適量
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで食べたのが美味しかったので再現しました。
1.
玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒め、一口大に切った鶏肉も炒める。
2.
トマト水煮缶を入れて水分が半分位になるまで煮込む。
3.
とろけるチーズを入れて、塩、こしょうで味を整えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1800763
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