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おやじ犬の肴♪ベビーホタテと油揚げの佃煮
by おやじ犬
ついついご飯が進んでしまうベビーホタテの佃煮です。おつまみにもオススメ♪
コツ、ポイント
辛いのが問題ないかたは,唐辛子とかいれるのもオススメです。
材料
(4人分)
ベビーホタテ
150g
油揚げ
1枚
■
a
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
だしの素
小さじ1
しょうが
チューブ5cmぐらい
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが安売りでつい買っちゃったんですが,多すぎるwということで。
1.
油揚げは短冊に切っておきます。できれば油抜きして。
2.
aを煮立ててから,ベビーホタテと油揚げを入れて,炒めるようにして煮詰めていきます。
3.
汁気がほとんどなくなったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1801005
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