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スパム巻き
by 69やや子
ハワイの名物をご自宅で♪ お弁当やおもてなしにもどうぞ♪
コツ、ポイント
スパム巻きが好きなので器具はオンラインで購入しました。\1,020程度です。 それがない場合は、巻きすで海苔巻きを作る要領で作ってもよいと思います。
材料
(2本分)
米
1.5合
スパム
0.5缶
海苔
大判2枚(もしく4枚)
白煎りごま
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
通常のスパムおにぎりは1個が大きくて、それだけでお腹がいっぱいになってしまいますが、これなら1個が小ぶりだし、見た目も良いので気に入っています。
1.
スパムむすびメーカーを使います。 箱寿司(押し寿司)を作る時に使う器具と同じものです。
2.
●炊飯器でご飯を炊く。 ●スパムは5mm厚ほどにスライスし、テフロン加工のフライパンで油を引かずに焼き目をつける。
3.
海苔をしき、手前にメーカーの本体を置きます。 ご飯を薄く敷いたら、軽く粉チーズの降りかけます。
4.
焼いたスパムを隙間がないように乗せ、その上から、白煎りゴマを振り掛けます。
5.
またご飯を薄く敷き詰め(写真は余ったスパムを乗せました)、押さえ板で軽く押します。 板で押さえたまま、本体を外します。
6.
最後に板も外し、海苔を手で巻きつける。
7.
海苔が寸足らずだったり、部分的に破けてしまった場合などは、海苔を二重に巻いてもOK☆
8.
まず、4等分に切ります。
9.
4等分した一つを、斜め切りして出来上がり♪ (1本から8個のスパム巻きが出来ます)
10.
手前は、ツナマヨネーズ+一味唐辛子です。 味変もいいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1801112
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