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簡単★お弁当、夕飯に!ミートボール
by TOMOtwa
簡単に出来て、お弁当やご飯のおかずにぴったり♪ 子どもも大人も好きな味でご飯も進みますよ♪
コツ、ポイント
★お肉はソースに入れたら、じっと待つこと。 ★お弁当用には小さく作り、 冷凍保存。朝はチン♪で楽々! ★ソースはハンバークにかけても美味しいです。 ★お肉の量を増やすときは必ずソースの量も増やしてください。少ないとお肉が固くなります。
材料
パン粉(食パン)
ひとつかみ分(1/2枚)
牛乳
パン粉がヒタヒタになるくらい
豚挽き肉
200
塩コショウ
少々
◎ケチャップ
大さじ5強(80cc)
◎ソース
大さじ1
◎醤油
少し
◎砂糖
大さじ1~2(好みで変えてください)
◎水
100cc
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園のお弁当のおかずを考えていてつくりはじめました
1.
《タネ作り》 パン粉(パン)を牛乳に浸す
2.
1に挽き肉を入れ塩コショウ。 白っぽくなるまでよく混ぜる。
3.
《ソース》 ◎の材料(ケチャップ・ソース・醤油・砂糖・水)を鍋やフライパンに入れて煮立たせる。
4.
煮立ったソースの中に、丸めた種を入れる お弁当用とおかず用を一緒につくるのに大きさの違う種を一つのフライパンで作っても◎
5.
お肉の周りが白っぽくなるまでじっと待つ。 白っぽくなる前にお肉に触れると崩れちゃいます。
6.
ひっくり返して煮る。→時々コロコロしながら、ソースが半分くらいに減るまで煮詰める。
7.
出来上がり♪
8.
お弁当に♪ 1度に沢山作れるので、運動会や遠足にも♪
9.
小さめに作って普段のお弁当に。 大きめに作って、イベントにドーーーンもインパクトあります✲(◍•ᴗ•◍)✲
10.
ちょうせするっちさん*めーmamaさん、つくれぽいただいたのに、手違いでコメせずに掲載してしまいました。ごめんなさい。
11.
H24.08.26話題入り! H30.5.30 レポ100人越え( *´꒳`*) 沢山の人に作ってもらえて嬉しいです♪
12.
2018.10.31☆クックパッドのニュースに載せて頂きました✨
13.
2020✩「みんなに人気のお弁当おかず」に載せて頂きました✨
https://cookpad.com/recipe/1801153
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