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こんにゃく入り、塩麹肉味噌タコライス
by すー太郎・ホネリ
塩麹レシピ 47 他の塩麹レシピ、塩麹の作り方、裏技は、 ブログ記事で.. 『すー太郎』で検索!
コツ、ポイント
書ききれない作り方、コツを知りたい方はブログを見て下さい。 http://ameblo.jp/honeri/entry-11223444696.html
材料
(3人分)
豚挽肉
200g
和風タコソース
塩麹大1.5、味噌大1、砂糖小1、ごま油大1/2、唐辛子少々、ケチャップ大1、長ネギ(みじん切り)1/2本
こんにゃく
1袋
レタス
適宜
トマト
適宜
チーズ
適宜
ライス
3人分
このレシピの生い立ち
奥さんがクラッシュしたこんにゃくが大好きで、喜んでくれるのでまた考えました♪ ブログ読者の方にも好評です♪『すー太郎』で検索
1.
レタス、トマトは細かくきざんでおく
2.
和風タコソースを合わせて...
3.
肉を1で15~20分漬込む
4.
コンニャクはいつものように細かくちぎってから、みじん切りにし、更に 手かマッシャーで潰す
5.
油をひき、長ネギを炒めしんなりしたら お肉を入れ、ポロポロになるまで炒める こんにゃくを加え、炒める...
6.
お皿に、ご飯、肉味噌、トマト、レタス、チーズを かけて出来上がり。 お好みで、タバスコやグリーンペッパーソースをかけて
https://cookpad.com/recipe/1801260
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