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抹茶!?緑茶クッキー
by しろモチ
2/20話題入り★ オーブン開けるとお茶のいい香り☆ 味は抹茶にそっくり!! 控えめサラダ油でカロリー減、罪悪感減!?
コツ、ポイント
お茶の葉はフードプロセッサーだと粗めになります。 私はできるだけ粉末にしたかったので手間かかるけどすり鉢ですって茶漉しにかけました!!
材料
(20枚くらい)
薄力粉
100g
緑茶の葉
大3
砂糖
30g
サラダ油orオリーブオイル
30g
牛乳
まとまるまで
このレシピの生い立ち
紅茶クッキーと同じ要領で入れてみたら抹茶みたいなクッキーに!! 抹茶はお高いのでこっちをヘビロテ(笑)
1.
緑茶の葉をミルサー・すり鉢等で細かくし、薄力粉と良く混ぜる。
2.
砂糖を加えてさらに混ぜる。
3.
サラダ油を入れて切るように混ぜる。
4.
まとまるまで牛乳を加えて混ぜる(大3でまとまりました)
5.
オーブンを170℃に予熱する。 その間に型抜きなどをして成形する。
6.
170℃に予熱しておいたオーブンで12~15分焼いて完成☆
7.
焼き上がってからキッチンペーパーなどに挟み、上に本などを置くと油がカット出来ます☆
8.
2/20話題入り(´;ω;`) 感謝です!!
https://cookpad.com/recipe/1801500
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