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切干大根としらす干しの和え物
by ヨウ
切干大根の歯ごたえを味わえるヘルシーな一品です。
コツ、ポイント
しらす干しの塩気だけでも食べられます。
材料
(4人分)
切干大根
40g
しらす干し
100g
このレシピの生い立ち
1.
切干大根はぬるま湯でよく揉んでもどし、 熱湯でさっと茹でて、ざるにあけて冷ます。
2.
『1』にしらす干しを混ぜる。
3.
三杯酢や和風ドレッシングを和えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/18020
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