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残りモノで!アボカドサラダ
by Kaorinxxx
冷蔵庫の残りモノ消費レシピ。ドレッシングも不要。簡単だけど意外とアリ♪
コツ、ポイント
トマトや玉ねぎみじん切り、ゆでたまごなんかを入れても。冷蔵庫の残りモノをガンガンいれちゃいましょう。好みや入れる野菜の量で調味料は調節して下さい。レモン多めがオススメです。
材料
アボカド
1個
きゅうり
1/2本
レタス
1/2~1枚
クリームチーズ
1個(15g)
生ハムスライス
5枚(30g)
マジックソルト(なければ塩)
大1
オリーブオイル
大1.5
レモン汁
大1.5
このレシピの生い立ち
完熟アボカドとちょっとずつ残った野菜たちをなんとかしたくて。
1.
レタス、生ハムは食べやすい大きさにちぎる。 アボカド、きゅうり、クリームチーズは1cm角くらいに切る。
2.
1をボウルに入れ、マジックソルト、オリーブオイル、レモン汁を入れてまぜる。
3.
器に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/1802539
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