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軍艦「海鮮サラダ」(を丼でw)
by じぇいぺぐ
軍艦海鮮サラダ。有り合わせでも充分おいしく頂けます♡
コツ、ポイント
手順(2)のタネはグルグル混ぜないように。
材料
(丼仕様で大盛り1人分)
■
海鮮類(以下例)
イカ
1/3杯
かまぼこ
5切れ
とびっこ
1/2パック
レタス(きゅうりなど)
大1枚
■
調味料
めんつゆ
小1/2
マヨネーズ
大1〜2
■
丼
白ごま
適量
きざみ海苔
適量
しそ
1枚
このレシピの生い立ち
ちらし寿司で余った「とびっこ」を使いたくて、お寿司屋さんで食べるあの味にチャレンジ。
1.
入れたい海鮮類を小さめのさいの目に切る。(イカはサッと茹でると食感が出ます。)
2.
調味料(めんつゆ・マヨ)を入れ、和える。タネ完成。
3.
丼にするなら…
4.
酢飯にごまを混ぜ、きざみのりを乗せる。
5.
更にしそを敷いて、タネを乗せれば、「海鮮サラダ丼」完成!
https://cookpad.com/recipe/1802730
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