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HB ごま食パン
by えるめす
香ばしくて耳サクサクごまプチプチ美味しいごま食パンです。
コツ、ポイント
私はマリーム(クリーミングパウダー)を使用することが多いです。 無塩バターの場合は塩5gにして下さい。
材料
(1斤分)
☆強力粉
250g
☆砂糖
17g
☆塩
3g
☆スキムミルク(orマリーム)
10g
☆白すりごま
10g
☆マーガリン (orバター)
10g
☆水
180g
ドライイースト
2.8g
★黒いりごま
30g
このレシピの生い立ち
ごまパンが大好きで何度も焼きました。
1.
HBに☆材料を投入し食パンコースでスタート
2.
ドライイーストは所定の位置 ★黒ごまはミックスコールで投入
3.
トーストするのがお勧めです。
https://cookpad.com/recipe/1802843
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